项目名称：响应型Pickering乳液的调控及介电行为研究

项目类型：国家级创新训练项目

项目负责人：沈婉茹

项目成员：汲明栋，王剑孝，胥帅

指导教师：李秋红

项目简介：满足乳液在不同条件下使用需求，发展刺激敏感型乳化剂，实现乳液稳定性的可逆调控和实时检测，是当前乳液研究的重要课题。本项目拟将荷负电的二氧化硅纳米颗粒与含二茂铁功能基团的阳离子表面活性剂静电结合，将其作为乳化剂构建电场响应型Pickering乳液，研究乳液相分离过程中介电行为的变化规律，实现乳液稳定性的远程电场调控及实时检测。